Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die Vitamine, Mineralstoffe oder andere Nährstoffe in konzentrierter Form enthalten. Sie dienen dazu, die normale Ernährung zu ergänzen, nicht sie zu ersetzen.
Viele Menschen verwenden Nahrungsergänzungsmittel, um ihre Nährstoffzufuhr zu unterstützen – doch wichtig ist, dabei bewusst und informiert vorzugehen.
Worauf sollte man beim Kauf und bei der Verwendung achten?
- Qualität und Sicherheit: wähle nur Produkte von seriösen Herstellern und achte auf eine korrekte Kennzeichnung. Angaben zu Inhaltsstoffen, empfohlener Verzehrmenge und Nährstoffgehalt müssen deutlich erkennbar sein. Ein Hinweis auf die Herstellung nach anerkannten Standards wie GMP oder HACCP kann ein zusätzliches Qualitätsmerkmal sein.
- Richtige Dosierung: Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht überdosiert werden. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge auf dem Etikett darf nicht überschritten werden. Zu hohe Mengen können je nach Nährstoff unerwünschte Wirkungen haben.
- Individuelle Bedürfnisse: Nicht jeder Mensch benötigt Nahrungsergänzungsmittel. Eine ausgewogene Ernährung deckt den Bedarf in der Regel ausreichend ab. In bestimmten Lebenssituationen (z. B. bei eingeschränkter Sonnenexposition, erhöhtem Stress oder speziellen Ernährungsformen wie veganer Ernährung) kann eine gezielte Ergänzung sinnvoll sein. Im Zweifel sollte der Hausarzt oder Ernährungsfachmann hinzugezogen werden.
- Ergänzung, kein Ersatz: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Sie können diese lediglich unterstützen.
Welche Nahrungsergänzungsmittel sind besonders verbreitet?
Einige Mikronährstoffe werden besonders häufig verwendet, da ihre Funktionen im
Körper wissenschaftlich gut belegt und von der EU zugelassen sind:
- Vitamin D: trägt zur Erhaltung normaler Knochen und einer normalen Muskelfunktion bei.
- Vitamin C: trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
- B-Vitamine (z. B. B6, B12): tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen Funktion des Nervensystems bei.
- Magnesium: trägt zu einer normalen Muskelfunktion und zur Erhaltung normaler Knochen bei.
- Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA): tragen bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg zu einer normalen Herzfunktion bei.
Diese Nährstoffe können – bei nachgewiesenem Bedarf – helfen, die tägliche Nährstoffzufuhr zu ergänzen. Ob eine Einnahme sinnvoll ist, hängt stets vom individuellen Ernährungsstatus und Lebensstil ab.
Nahrungsergänzungsmittel können eine sinnvolle Ergänzung sein, wenn bestimmte Nährstoffe über die Ernährung nicht in ausreichender Menge aufgenommen werden. Entscheidend ist jedoch, sie bewusst auszuwählen, richtig zu dosieren und auf geprüfte Qualität zu achten.
Eine abwechslungsreiche Ernährung, regelmäßige Bewegung und ausreichend Schlaf bleiben die wichtigste Basis für Gesundheit und Wohlbefinden.